Legumes e leguminosas
Espinafres a catala
Espinafres salteados com passas, pinhoes e alho.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 500 g de espinafres frescos
- 3 dentes de alho
- 40 g de passas
- 40 g de pinhoes
- 50 g de azeite virgem extra
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque as passas de molho em agua morna 10 minutos e escorra-as.
- Coloque o azeite e os alhos laminados no copo e refogue 4 min/Varoma/vel colher.
- Adicione os pinhoes e refogue 2 min/Varoma/vel colher ate que dourem ligeiramente.
- Incorpore os espinafres e as passas com o sal e a pimenta.
- Programe 6 min/Varoma/sentido inverso/vel colher.
- Escorra o excesso de agua se houver e sirva de imediato.
Dicas
- Vigie os pinhoes porque queimam-se com facilidade.
- Se usar espinafres congelados, descongele e escorra bem antes.
- Um pouco de raspa de laranja da um toque especial.
