Ingredientes
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado (397 g)
- 400 g de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 100 g de acucar para a calda
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Prepare a calda de acucar na forma de pudim e reserve.
- Coloque no copo os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado; misture 20 seg/vel. 4.
- Despeje na forma caramelizada e tampe com papel aluminio.
- Coloque 700 g de agua no copo, posicione o Varoma com a forma e cozinhe 40 min/Varoma/vel. 1.
- Verifique com um palito, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas.
- Desenforme e sirva frio.
Dicas
- O coco ralado sobe para a superficie formando uma camada.
- Acompanhe com doce de leite.
