Zutaten
- 5 Eier
- 1 Dose Kondensmilch (397 g)
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Kokosraspeln
- 100 g Zucker für Karamell
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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- Bereite den Karamell aus dem Zucker in der Flanform zu und stelle ihn beiseite.
- Gib die Eier, die Kondensmilch, die Kokosmilch und die Kokosraspeln in den Mixtopf; 20 Sek./Stufe 4 mixen.
- Gieße die Masse in die karamellisierte Flanform und decke sie mit Alufolie ab.
- Gib 700 g Wasser in den Mixtopf, setze den Varoma mit der Flanform auf und gare das Ganze 40 Min./Varoma/Stufe 1.
- Mit einem Zahnstocher prüfen, abkühlen lassen und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Aus der Form nehmen und kalt servieren.
