Ingredientes
- 250 g de farinha
- 125 g de manteiga fria em cubos
- 100 g de acucar de confeiteiro
- 1 ovo
- Raspas de 1 limao
- 1 pitada de sal
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o acucar de confeiteiro, a farinha e o sal no copo e misture 5 seg/vel 6.
- Adicione a manteiga em cubos e misture 15 seg/vel 6 ate virar areia.
- Incorpore o ovo, a baunilha e as raspas e amasse 20 seg/vel espiga.
- Forme uma bola, embrulhe em filme e refrigere 30 min.
- Pre-aqueca o forno a 180C.
- Abra a massa com o rolo a meio centimetro e corte com cortadores.
- Coloque os biscoitos numa assadeira com papel manteiga.
- Asse 12 min a 180C ate que as bordas comecem a dourar.
- Deixe esfriar sobre uma grelha para que endurecam.
Dicas
- A massa fria e mais facil de manusear.
- Nao asse demais ou ficam amargos.
- Decore com glace real quando frios.
