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Guacamole Classico
Abacate cremoso com tomate, cebola, coentro e um toque de limao.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 3 abacates maduros
- 1 tomate maduro picado
- 1/4 de cebola branca
- 1 pimenta serrano
- 1 maco pequeno de coentro
- Suco de 1 limao
- 1 colher de cha de sal
- Totopos para acompanhar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola, a pimenta e o coentro no copo. Pique 3 seg/vel 4 e reserve em uma tigela.
- Abra os abacates, retire o caroco e tire a polpa.
- Adicione a polpa de abacate, o suco de limao e o sal a mistura picada na tigela.
- Amasse com um garfo ou o acessorio borboleta 10 seg/vel 2 para deixar pedacos.
- Incorpore o tomate picado e misture suavemente com a mao.
- Sirva imediatamente com totopos.
Dicas
- O suco de limao evita que o abacate oxide.
- Nao triture demais; o guacamole se aprecia com textura.
