Legumes e leguminosas
Feijao verde com tomate
Feijao verde refogado num molho de tomate e alho.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 600 g de feijao verde
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 400 g de tomate triturado
- 40 g de azeite virgem extra
- 1/2 colher de cha de acucar
- 500 g de agua
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a agua no copo e coloque o feijao verde aos pedacos no cesto.
- Programe 15 min/Varoma/vel 1 ate que esteja tenro. Reserve o feijao e esvazie a agua.
- Pique a cebola e os alhos 4 seg/vel 5, adicione o azeite e refogue 7 min/Varoma/vel colher.
- Incorpore o tomate triturado, o acucar, o sal e a pimenta.
- Programe 12 min/Varoma/sentido inverso/vel colher.
- Adicione o feijao reservado e misture 3 min/100C/sentido inverso/vel colher.
- Sirva quente.
Dicas
- Reserve o feijao al dente; acabara de cozer no molho.
- Um toque de cominho aporta um ar diferente.
- Pode adicionar batata cozida em cubos para o tornar mais completo.
