Ingredientes
- 250 g de amendoim torrado sem sal
- 150 g de acucar
- 2 claras
- 100 g de mel
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Processe o amendoim no copo 20 seg/vel. 7 ate formar uma pasta; reserve.
- Coloque o acucar, o mel e o sal; cozinhe 6 min/100 graus/vel. 1.
- Coloque o borboleta, adicione as claras e bata 4 min/vel. 3.5 ate formar um merengue firme.
- Incorpore a pasta de amendoim; misture 30 seg/vel. 3.
- Despeje em uma forma forrada, deixe esfriar e leve a geladeira ate firmar.
Dicas
- Use amendoim bem torrado para mais sabor.
- Corte em porcoes depois de frio e firme.
