Sobremesas
Panna cotta de baunilha
Sobremesa italiana cremosa com coulis de frutos vermelhos.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 500 ml de natas para bater
- 200 ml de leite
- 100 g de acucar
- 1 vagem de baunilha
- 6 folhas de gelatina
- 200 g de frutos vermelhos
- 50 g de acucar para o coulis
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Hidrate as folhas de gelatina em agua fria.
- Coloque no copo as natas, o leite, o acucar e a baunilha aberta e programe 8 min/90°C/vel 2.
- Retire a vagem, adicione a gelatina escorrida e misture 20 seg/vel 3.
- Distribua em formas e refrigere 4 horas ate solidificar.
- Para o coulis coloque os frutos vermelhos e o acucar e programe 5 min/90°C/vel 3.
- Triture o coulis 20 seg/vel 6 e deixe arrefecer.
- Desenforme a panna cotta e cubra com o coulis.
Dicas
- Passe a forma por agua quente para desenformar facilmente.
- Coe o coulis se nao quiser sementes.
