Café da manhã
Panquecas de aveia e banana sem glúten
Panquecas leves sem farinha, ideais para um pequeno-almoco saudavel.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 120 g de flocos de aveia sem gluten
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- 1 colher de cha de fermento quimico sem gluten
- 1 pitada de canela
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a aveia no copo e triture ate farinha 20 seg/vel 10.
- Adicione as bananas, os ovos, o leite, o fermento e a canela.
- Triture 30 seg/vel 6 ate obter uma massa homogenea.
- Deixe a massa repousar 5 minutos para que engrosse.
- Cozinhe colheradas de massa numa frigideira antiaderente em lume medio.
- Vire quando aparecerem bolhas e doure mais 1 minuto.
- Sirva com fruta fresca e um fio de mel.
Dicas
- Use aveia certificada sem gluten se for celiaco.
- Cozinhe em lume medio porque douram rapido.
