Ingredientes
- 400 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cachaca ou vinagre
- 200 ml de agua morna
- 30 ml de oleo
- 1 colher de cha de sal
- 300 g de queijo muçarela ralado
- Oregano a gosto
- Oleo para fritar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a farinha, o sal, o oleo, a cachaca e a agua. Amasse 3 min/copo fechado/vel. espiga.
- Retire, envolva em filme plastico e deixe descansar 30 min.
- Abra a massa fina e corte retangulos.
- Coloque queijo e oregano, pincele as bordas com agua e feche com um garfo.
- Frite em oleo quente ate ficarem dourados e crocantes.
Dicas
- A massa fina e a cachaca dao o borbulhamento caracteristico.
- Sirva recem-feito com o queijo bem derretido.
