Ingredientes
- 1 frango em pedacos
- 1 cebola
- 2 pimentoes
- 3 dentes de alho
- 2 cenouras
- 300 g de pure de tomate
- 100 g de vinho branco
- 200 g de cerveja
- 150 g de ervilhas
- 50 g de azeite
- Sal, pimenta e pimentao doce a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique a cebola, o pimentao, o alho e a cenoura no copo 4 seg/vel. 5.
- Adicione o azeite e refogue 8 min/120 graus/vel. 1.
- Incorpore os pedacos de frango e sele 6 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o vinho e a cerveja e reduza 4 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o pure de tomate, o pimentao doce, sal e pimenta e cozinhe 30 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Incorpore as ervilhas e cozinhe 5 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
Dicas
- A cerveja da um sabor caracteristico ao frango ao disco.
- Sirva com pao caseiro para molhar no molho.
