Entradas
Provoleta na Churrasqueira
Disco de provolone derretido com oregano e pimenta moida, entrada de churrasco.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 2 discos de queijo provolone de 2 cm
- 1 colher de sopa de oregano seco
- 1 colher de cha de pimenta moida
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 punhado de tomates cereja
- 1 dente de alho
- Pao caseiro para acompanhar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o alho no copo e pique 3 seg/vel 7. Reserve.
- Polvilhe os discos de provolone com oregano, pimenta moida e o alho picado.
- Leve os discos a uma frigideira de ferro quente ou chapa e cozinhe 3 min de cada lado ate dourar e derreter.
- Enquanto isso, no copo coloque os tomates cereja e pique 2 seg/vel 4.
- Salteie os tomates na mesma chapa com um fio de azeite por 3 minutos.
- Sirva a provoleta quente com os tomates por cima.
- Acompanhe com pao caseiro tostado.
- Coma imediatamente antes que o queijo endureca.
Dicas
- Use provolone de qualidade para que derreta sem se desfazer.
- Um toque de azeite de oliva no final realca o sabor.
- Se nao tiver churrasqueira, uma chapa ou frigideira de ferro funciona perfeitamente.
