Bebidas
Chocolate Caliente Frances
Bebida espesa e intensa de chocolate negro.
VegetarianoSin gluten
Ingredientes
- 400 g de leche
- 100 g de crema de leche
- 120 g de chocolate negro
- 20 g de azucar
- 1 pizca de sal
Preparación paso a paso
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- Coloca el chocolate en el vaso, 8 seg/vel 7.
- Agrega la leche, la crema, el azucar y la sal, 8 min/90 grados/vel 3.
- Comprueba la textura; para mas cuerpo, 2 min mas/90 grados/vel 3.
- Sirve bien caliente en tazas.
Consejos
- Usa chocolate de buena calidad para mayor intensidad.
- Añade una pizca de canela o cardamomo para variar.
