Reposteria
Conitos de dulce de leche
Bizcochuelos en forma de cono rellenos de dulce de leche y banados
Vegetariano
Ingredientes
- 4 huevos
- 120 g de azucar
- 120 g de harina leudante
- 300 g de dulce de leche reposteria
- 250 g de chocolate cobertura
Preparación paso a paso
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- Coloca en el vaso los huevos y el azucar; bate 5 min/37 grados/vel 4 y luego 3 min/vel 4 sin temperatura.
- Agrega la harina con la mariposa; mezcla 15 seg/vel 2 con movimientos envolventes.
- Vuelca en placa y hornea 12 min a 180 grados; deja enfriar.
- Corta discos, coloca un copo de dulce de leche y arma los conos.
- Derrite el chocolate 4 min/50 grados/vel 2 y bana cada conito; deja secar.
Consejos
- Forma los conos con la mano humeda
- Enfria antes de banar con chocolate
