Energy balls de datil y cacao

Preparación paso a paso

1. Pon las almendras en el vaso y tritura 8 seg/vel 6 hasta dejarlas en trozos pequenos.
2. Anade los datiles, la avena, el cacao, la mantequilla de maní y la sal.
3. Tritura 20 seg/vel 6 hasta obtener una masa pegajosa y homogenea.
4. Comprueba que la masa liga al apretarla; si esta seca, anade 1 datil mas y repite 10 seg/vel 6.
5. Forma bolitas con las manos ligeramente humedas.
6. Reboza cada bolita en coco rallado.
7. Refrigera 30 minutos para que cojan firmeza antes de servir.