Ingredientes
- 500 g de harina
- 200 ml de agua tibia
- 10 g de levadura seca
- 80 g de manteca o aceite
- 10 g de sal
- 1 cucharadita de azucar
Preparación paso a paso
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- Pon el agua tibia, la levadura y el azucar en el vaso y mezcla 1 min/37 C/vel 2.
- Agrega la harina, la manteca y la sal.
- Amasa 4 min/vaso cerrado/espiga hasta una masa firme y lisa.
- Deja reposar tapado 30 min.
- Estira la masa de 1 cm y corta circulos; pinchalos con tenedor.
- Deja levar 20 min sobre lata enharinada.
- Hornea 18 min/210 C hasta que esten dorados.
Consejos
- La masa de hallulla es mas firme que la de pan amasado.
- Rellena con queso o mortadela para la once.
