Ingredientes
- 500 g de harina
- 280 ml de agua tibia
- 10 g de levadura seca
- 80 g de manteca vegetal o aceite
- 10 g de sal
- 1 cucharadita de azucar
Preparación paso a paso
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- Pon el agua tibia, la levadura y el azucar en el vaso y mezcla 1 min/37 C/vel 2.
- Agrega la harina, la manteca y la sal.
- Amasa 4 min/vaso cerrado/espiga hasta una masa lisa.
- Deja levar tapado 45 min hasta que doble su volumen.
- Forma bollos, aplastalos y pincha con tenedor; ubicalos en lata enharinada.
- Deja levar otros 20 min.
- Hornea 25 min/200 C hasta que esten dorados y suenen huecos al golpear.
Consejos
- Pincha bien los panes para que no se inflen demasiado.
- Sirve tibio con mantequilla o palta.
