🥒
Salsas y fondos
Salsa de yogur y pepino
Tzatziki fresco de yogur, pepino y menta para mojar.
VegetarianoSin gluten
Ingredientes
- 400 g de yogur griego
- 1 pepino
- 1 diente de ajo
- 10 g de jugo de limon
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- Unas hojas de menta o eneldo
- Sal al gusto
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Ralla el pepino, sala ligeramente y deja escurrir su agua aparte.
- Pon el ajo y la menta en el vaso y trocea 4 seg/vel 7.
- Anade el yogur, el limon, el aceite y la sal.
- Mezcla 10 seg/vel 3 para integrar sin batir en exceso.
- Incorpora el pepino escurrido por el bocal.
- Mezcla 5 seg/vel 2 y enfria al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos
- Escurrir bien el pepino evita que la salsa quede aguada.
- Acompana carnes a la brasa, pan de pita o verduras.
- Usa yogur de coco para una version vegana.
Accesorios para tu robot
Silicone Spatula Set - Utensil Kitchen Gadgets
$12.99
Ver en Amazon →
Stainless Steel Mixing Bowls Set (3 pieces)
$24.99
Ver en Amazon →
Kitchen Measuring Spoons & Cups Set
$9.99
Ver en Amazon →
Enlaces afiliados de Amazon. No hay costo extra para ti.