Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Albacora a la Plancha (gebratener Weißer Thun)

Name: Albacora a la Plancha (gebratener Weißer Thun)
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 4 Albacora-Steaks (Weißer Thun); 3 Knoblauchzehen; Saft von 1 Limette; Gehackte Petersilie; Olivenöl, Salz und Pfeffer

Von Felipe H.

Saftig gebratene Albacora-Stücke mit einem Dressing aus Knoblauch und Limette.

Glutenfrei

25 minZeit

4Portionen

EinfachSchwierigkeit

ChileKüche

Zutaten

4 Albacora-Steaks (Weißer Thun)
3 Knoblauchzehen
Saft von 1 Limette
Gehackte Petersilie
Olivenöl, Salz und Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Den Knoblauch und die Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sekunden Stufe 7 zerkleinern.
Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Sekunden Stufe 3 mischen.
Die Albacora-Steaks mit dieser Mischung marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
800 ml Wasser in den Mixtopf geben und die Albacora in den geölten Varoma-Behälter legen.
14 Minuten, Varoma-Temperatur, Stufe 1 dampfgaren, bis der Fisch fest ist.
Für eine goldbraune Kruste 1 Minute pro Seite in einer heißen Pfanne anbraten. Mit chilenischem Salat servieren.