Fisch und Meeresfrüchte
Garnelen Pil Pil
Garnelen, in Olivenöl mit Knoblauch und Chili angebraten, blubbernd heiß serviert.
Glutenfrei
Zutaten
- 400 g geschälte Garnelen
- 5 Knoblauchzehen in Scheiben
- 1 rote Chili, gehackt
- 1/2 Tasse Olivenöl
- Gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Olivenöl, den in Scheiben geschnittenen Knoblauch und die Chili in den Mixtopf geben. 4 Minuten/100°C/Löffelstufe erhitzen.
- Die Garnelen, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Minuten/100°C/Linkslauf/Löffelstufe garen.
- Gehackte Petersilie darüberstreuen und 5 Sekunden/Linkslauf/Löffelstufe untermischen.
- Sofort in gut erhitzten Tongefäßen servieren.
- Mit Brot zum Eintunken in das Öl servieren.
Tipps
- Die Garnelen nicht zu lange garen, damit sie nicht zäh werden.
- Die Chilimenge je nach gewünschter Schärfe anpassen.
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