Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Nachspeisen

Dulce de Leche

Name: Dulce de Leche
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 Liter Vollmilch; 350 g Zucker; 1 Teelöffel Natron; 1 Teelöffel Vanilleessenz

Von Felipe H.

Hausgemachtes argentinisches Dulce de Leche mit einer zarten und cremigen Konsistenz.

VegetarischGlutenfrei

60 minZeit

8Portionen

MittelSchwierigkeit

ArgentinienKüche

Zutaten

1 Liter Vollmilch
350 g Zucker
1 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Vanilleessenz

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Gib die Milch, den Zucker und das Natron in den Mixbehälter und mixe alles 10 Sekunden lang auf Stufe 3.
Programm: 50 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1, ohne Messbecher und mit dem Korb darauf.
Überprüfe die Farbe und lass es länger einwirken, wenn du es dunkler haben möchtest.
Die Vanille hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 3 verrühren.
30 Sekunden lang auf Stufe 5 pürieren, bis eine vollkommen glatte Konsistenz entsteht.
In ein Glas füllen und abkühlen lassen.
Es kühlt ab und wird beim Abkühlen noch dickflüssiger.