Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Feijoada mit Meeresfrüchten

Name: Feijoada mit Meeresfrüchten
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Brasil
Ingredients: 400 g gekochte weiße Bohnen; 300 g geschälte Garnelen; 300 g Tintenfischringe; 300 g geputzte Miesmuscheln; 1 gehackte Zwiebel; 4 Knoblauchzehen; 2 gehackte Tomaten; 1 gehackte rote Paprika; 1 Bund gehackter Koriander; Saft von 1 Zitrone; 3 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Von Felipe H.

Weiße Feijoada mit Meeresfrüchten und Cannellini-Bohnen.

Glutenfrei

60 minZeit

5Portionen

MittelSchwierigkeit

BrasilienKüche

Zutaten

400 g gekochte weiße Bohnen
300 g geschälte Garnelen
300 g Tintenfischringe
300 g geputzte Miesmuscheln
1 gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen
2 gehackte Tomaten
1 gehackte rote Paprika
1 Bund gehackter Koriander
Saft von 1 Zitrone
3 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
Das Öl hinzufügen und 5 Minuten bei 120 Grad auf Stufe 1 andünsten.
Die Tomate hinzufügen und 4 Min./120 Grad/Linkslauf/Löffelstufe andünsten.
Die weißen Bohnen mit etwas Brühe hinzufügen und 6 Min./100 Grad/Linkslauf/Löffelstufe garen.
Die Tintenfische hinzufügen und 6 Minuten bei 100 Grad, gegen den Uhrzeigersinn und auf Löffelstufe garen.
Geben Sie die Garnelen und die Miesmuscheln hinzu; garen Sie alles 6 Min./100 Grad/Linkslauf/Stufe „Löffel“.
Mit Zitronensaft beträufeln, mit Koriander bestreuen, mit Salz abschmecken und mit Reis servieren.