Zutaten
- 1,2 kg Hähnchen in Stücken
- 250 g Okra (Quiabo), in Scheiben geschnitten
- 1 gehackte Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- 2 gehackte Tomaten
- 2 Esslöffel Tomatenextrakt
- 1 Bund gehackter Koriander und Schnittlauch
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Öl
- Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel nach Belieben
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Die Jicama mit Zitrone 5 Minuten in einer Pfanne anbraten; beiseitestellen.
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5.
- Das Öl hinzufügen und 5 Minuten bei 120 Grad auf Stufe 1 andünsten.
- Das Hähnchen hinzufügen und 8 Min./120 Grad/Linkslauf/Löffelgeschwindigkeit anbraten.
- Füge die Tomate, den Extrakt, den Kreuzkümmel und 600 ml Wasser hinzu.
- Programm 60 Min./100 Grad/Linkslauf/Löffelgeschwindigkeit mit dem Korb auf dem Deckel.
- Fügen Sie den Okra hinzu und garen Sie ihn 10 Min./100 Grad/Linkslauf/Löffelstufe.
- Mit Salz abschmecken und mit Koriander und Schnittlauch bestreuen. Mit Angu und Reis servieren.
