Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Ostiones a la Parmesana (überbackene Jakobsmuscheln mit Parmesan)

Name: Ostiones a la Parmesana (überbackene Jakobsmuscheln mit Parmesan)
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 20 Ostiones (chilenische Jakobsmuscheln) in der Schale; 1 Tasse geriebener Parmesan; 60 g Butter; 1/3 Tasse Weißwein; 1 Knoblauchzehe; Weißer Pfeffer und Salz

Von Felipe H.

Frische Ostiones überbacken mit Butter, Weißwein und Parmesan.

Glutenfrei

25 minZeit

4Portionen

EinfachSchwierigkeit

ChileKüche

Zutaten

20 Ostiones (chilenische Jakobsmuscheln) in der Schale
1 Tasse geriebener Parmesan
60 g Butter
1/3 Tasse Weißwein
1 Knoblauchzehe
Weißer Pfeffer und Salz

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Die Ostiones in ihren Schalen auf einer Auflaufform anrichten.
Den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sekunden Stufe 7 zerkleinern.
Die Butter und den Weißwein hinzufügen, 3 Minuten, 70 Grad, Stufe 2 schmelzen.
Die Buttermischung auf jede Ostion verteilen und mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
Mit geriebenem Parmesan bedecken.
Im Ofen 8 Minuten bei 220 Grad goldbraun überbacken.
Sofort mit Limettenscheiben servieren.