Nachspeisen
Papayas mit Sahne
Chilenische Papayas aus La Serena in Sirup mit Schlagsahne.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 12 chilenische Papayas in Sirup
- 300 ml gut gekühlte Schlagsahne
- 40 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleessenz
- Sirup der Papayas zum Servieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Den Rührbesen (Schmetterling) an den Messern anbringen.
- Die gut gekühlte Sahne, den Puderzucker und die Vanille in den Mixtopf geben.
- 1 Min 30 Sek/Stufe 3 schlagen und dabei beobachten, bis die Sahne fest ist.
- 2 Papayas pro Glas mit etwas ihres Sirups servieren.
- Mit der Schlagsahne krönen und bis zum Servieren kühlen.
Tipps
- Die Sahne nicht zu lange schlagen, damit sie nicht gerinnt.
- Bei frischen Papayas diese vorher in leichtem Sirup garen.
