Ingredientes
- 12 mamoes chilenos em calda
- 300 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 40 g de acucar de confeiteiro
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- Calda dos mamoes para servir
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o borboleta nas laminas.
- Coloque o creme de leite bem gelado, o acucar de confeiteiro e a baunilha no copo.
- Bata 1 min 30 seg/vel. 3 observando ate o creme ficar firme.
- Sirva 2 mamoes por taca com um pouco da sua calda.
- Cubra com o chantilly e refrigere ate servir.
Dicas
- Nao bata demais o creme para nao talhar.
- Se usar mamoes frescos, cozinhe-os antes em calda leve.
