Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

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Brasilianische gebratene Polenta (Polenta Frita)

Name: Brasilianische gebratene Polenta (Polenta Frita)
Prep time: 13 min
Cook time: 38 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasil
Ingredients: 250 g Maismehl für Polenta; 1 Liter Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe; 30 ml Öl; 1 Teelöffel Salz; Frittieröl

Von Felipe H.

Knusprige Stäbchen aus goldgelber Polenta, Bar-Snack.

VegetarischVeganGlutenfrei

50 minZeit

6Portionen

EinfachSchwierigkeit

BrasilienKüche

Zutaten

250 g Maismehl für Polenta
1 Liter Wasser
1 Würfel Gemüsebrühe
30 ml Öl
1 Teelöffel Salz
Frittieröl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Gib Wasser, Brühe, Öl und Salz hinein. Erhitze das Ganze 8 Min./100 Grad/Stufe 1.
Das Maismehl bei laufendem Motor auf Stufe 4 nach und nach einrieseln lassen.
15 Min. bei 100 Grad mit Rückwärtslauf und Löffelgeschwindigkeit kochen, bis die Masse eindickt.
In eine gefettete Form gießen, glatt streichen und 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
In Stäbchen schneiden und in heißem Öl goldbraun braten.