Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Reineta a la Plancha (gebratener Butterfisch) mit Pebre

Name: Reineta a la Plancha (gebratener Butterfisch) mit Pebre
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 4 Reineta-Filets (chilenischer Butterfisch); 2 Tomaten in kleinen Würfeln; 1 fein gehackte Zwiebel; 1 grüne Chili ohne Kerne; Gehackter Koriander; Saft von 1 Limette; Olivenöl, Salz und Pfeffer

Von Felipe H.

Goldbraun gebratenes, saftiges Reineta-Filet mit frischem chilenischem Pebre.

Glutenfrei

30 minZeit

4Portionen

EinfachSchwierigkeit

ChileKüche

Zutaten

4 Reineta-Filets (chilenischer Butterfisch)
2 Tomaten in kleinen Würfeln
1 fein gehackte Zwiebel
1 grüne Chili ohne Kerne
Gehackter Koriander
Saft von 1 Limette
Olivenöl, Salz und Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Für den Pebre die Chili und die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sekunden Stufe 4 zerkleinern.
Tomate, Koriander, Limettensaft, Olivenöl und Salz hinzufügen. 4 Sekunden Stufe 3 mischen und in einer Schüssel beiseitestellen.
Den Mixtopf mit 1 Liter Wasser füllen. Die gewürzten Reineta-Filets in den geölten Varoma-Behälter legen.
15 Minuten, Varoma-Temperatur, Stufe 1 dampfgaren, bis der Fisch fest ist.
Für eine goldbraune Kruste die Filets 2 Minuten pro Seite in einer heißen Pfanne anbraten.
Die Reineta mit frischem Pebre bedeckt servieren.