Gedämpfter Lachs mit Dill
Fisch und Meeresfrüchte

Gedämpfter Lachs mit Dill

Lachsfilet aus dem Süden Chiles, gedämpft mit Dill und Zitrone, zart und gesund.

Glutenfrei

30 minZeit
4Portionen
EinfachSchwierigkeit
ChileKüche

Zutaten

  • 4 Lachsfilets
  • 1 Zitrone in Scheiben
  • Gehackter frischer Dill
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

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Tipps

  • Der Lachs bleibt saftig, wenn er nicht zu lange gegart wird.
  • Das aromatisierte Wasser für eine leichte Brühe aufbewahren.