Peixes e frutos do mar
Salmão no Vapor com Endro
Filé de salmão do sul do Chile cozido no vapor com endro e limão, leve e saudável.
Sem glúten
Ingredientes
- 4 files de salmao
- 1 limao em rodelas
- Endro fresco picado
- 2 dentes de alho
- Azeite, sal e pimenta
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o alho e o endro no copo, pique 3 segundos vel. 7.
- Adicione azeite, sal e pimenta, misture 5 segundos vel. 3.
- Unte os files de salmao com a mistura e coloque rodelas de limao por cima.
- Coloque 1 litro de agua no copo e arrume o salmao no recipiente Varoma untado.
- Cozinhe no vapor 16 minutos, Varoma, vel. 1, ate o salmao ficar firme.
- Sirva com salada variada ou arroz branco.
Dicas
- O salmao fica suculento se nao for cozido demais.
- Reserve a agua aromatizada para um caldo leve.
