Arroz e massas
Arroz Soltinho Chileno
Arroz soltinho refogado com cebola e cenoura, acompanhamento perfeito.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 2 xicaras de arroz
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura em cubos pequenos
- 4 xicaras de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola no copo e pique 3 segundos vel. 5. Raspe com a espatula.
- Adicione o azeite e a cenoura, refogue 5 minutos, Varoma, vel. colher.
- Adicione o arroz e nacare 2 minutos, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Despeje o caldo e o sal. Cozinhe 15 minutos, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Deixe descansar 5 minutos com a tampa posta para terminar de absorver.
- Solte o arroz com um garfo e sirva.
Dicas
- Lave o arroz antes para ficar mais soltinho.
- Acompanhe peixes, carnes e ensopados.
