Arroces y pastas
Arroz Graneado Chileno
Arroz suelto y graneado sofrito con cebolla y zanahoria, perfecto acompanamiento.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 1/2 cebolla picada
- 1 zanahoria en cubitos
- 4 tazas de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
Preparación paso a paso
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- Pon la cebolla en el vaso y pica 3 segundos velocidad 5. Baja con la espatula.
- Agrega el aceite y la zanahoria, sofrie 5 minutos, Varoma, velocidad cuchara.
- Incorpora el arroz y nacara 2 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Vierte el caldo y la sal. Cocina 15 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Deja reposar 5 minutos con la tapa puesta para que termine de absorber.
- Suelta el arroz con un tenedor y sirve.
Consejos
- Lava el arroz antes para que quede mas graneado.
- Acompana pescados, carnes y guisos.
