Legumes e leguminosas
Salada à Chilena
A clássica salada de tomate e cebola fatiada fina com coentro e azeite.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 4 tomates maduros
- 1 cebola grande
- Coentro picado
- Azeite
- Sal e pimenta
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Corte a cebola em tiras finas com faca e coloque em uma tigela com agua fria e sal por 10 minutos para tirar o amargor. Escorra.
- Corte os tomates em gomos ou meias-luas com faca.
- Em uma tigela, misture o tomate e a cebola.
- Adicione coentro picado, azeite, sal e pimenta.
- Misture delicadamente e sirva fresca.
Dicas
- A cebola em agua fria fica mais suave e crocante.
- Acompanha perfeitamente carnes assadas e peixes fritos.
