Legumes e leguminosas
Salada de Beterraba
Beterraba cozida em cubos temperada com cebola, azeite e limão.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 4 beterrabas medias
- 1/2 cebola picada fina
- Coentro picado
- Suco de 1 limao
- Azeite, sal e pimenta
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque 1 litro de agua no copo. Coloque as beterrabas inteiras e lavadas no recipiente Varoma.
- Cozinhe no vapor 35 minutos, Varoma, vel. 1, ate ficarem macias. Deixe esfriar e descasque.
- Corte as beterrabas em cubos e coloque em uma tigela.
- Adicione a cebola picada, o coentro, o suco de limao, o azeite, sal e pimenta.
- Misture e sirva fria.
Dicas
- Cozinhe as beterrabas com casca para sangrarem menos cor.
- Use luvas ao descascar para nao manchar as maos.
