Confeitaria
Pan de Pascua (Bolo de Natal Chileno)
Bolo de Natal chileno com frutas cristalizadas e nozes.
Vegetariano
Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga amolecida
- 150 g de acucar
- 3 ovos
- 1 colher de cha de fermento em po
- 100 g de frutas cristalizadas
- 100 g de nozes picadas
- 80 g de passas
- 1 colher de cha de canela
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- 1 colher de sopa de pisco
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a manteiga e o acucar no copo e misture 30 seg/vel. 4.
- Adicione os ovos um a um, misturando 10 seg/vel. 4 cada vez.
- Adicione a farinha, o fermento, a canela, a baunilha e o pisco e misture 20 seg/vel. 4.
- Incorpore as frutas cristalizadas, as nozes e as passas misturando 10 seg/vel. 2.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse 50 min/170°C ate um palito sair limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Enfarinhe as frutas e passas para nao afundarem no fundo.
- O sabor melhora de um dia para o outro.
