Molhos e caldos
Pebre de Coentro
Molho fresco chileno para acompanhar tudo.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 1 maco de coentro
- 1 cebola pequena
- 1 tomate
- 1 pimenta verde sem sementes
- Suco de 1 limao
- 40 ml de oleo
- Sal
- Agua
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola e a pimenta no copo e pique 3 seg, vel 4.
- Adicione o coentro e o tomate e pique 2 seg, vel 4 para manter textura.
- Despeje o limao, o oleo, o sal e um pouco de agua e misture 3 seg, vel 3.
- Deixe descansar 10 min antes de servir.
Dicas
- Nao processe demais para nao virar pure.
- Acompanhe carnes grelhadas, sopaipillas e pao amassado.
