Saudável
Omelete de claras com espinafres
Omelete fofa e proteica pobre em gordura, perfeita para desportistas.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 4 claras de ovo (140 g)
- 1 ovo inteiro
- 60 g de espinafres frescos
- 20 g de cebola
- 1 colher de cha de azeite virgem extra
- Sal e pimenta a gosto
- Uma pitada de alho em po
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola no copo e triture 3 seg/vel 5.
- Adicione o azeite e refogue 3 min/120°C/vel 1.
- Incorpore os espinafres e refogue 3 min/100°C/vel 1 ate reduzirem.
- Escorra o excesso de liquido e reserve o salteado.
- Coloque as claras, o ovo, o sal, a pimenta e o alho no copo e bata 20 seg/vel 4.
- Misture o batido com os espinafres e coalhe numa frigideira antiaderente 3 minutos de cada lado.
- Sirva acabada de fazer enquanto estiver fofa.
Dicas
- Nota nutricional: as claras sao proteina pura quase sem gordura, ideais apos treinar.
- Adicione um pouco de queijo fresco batido para mais cremosidade sem engordar.
- Nao passe os espinafres para conservar a sua cor verde.
