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Salsas y fondos
Mole Negro Oaxaqueno
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Mole Amarillo Oaxaqueno
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Albondigas al Chipotle
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Milanesa de Res Empanizada
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Asado de Boda Zacatecano
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Puerco en Salsa Verde
Verduras y legumbres
Calabacitas a la Mexicana
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Mole Verde de Pepita
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Chiles Rellenos de Queso
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Cerdo en Chile Colorado
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Pollo en Mole de Olla
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Tacos de Carne Deshebrada
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Frijoles Charros
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Pollo en Pipian Rojo
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Lengua en Salsa de Jitomate
Pescados y mariscos
Tortitas de Camaron en Mole de Romeritos
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Adobo de Cerdo Estilo Casero
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Churros mexicanos con azucar y canela
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Capirotada
Panes y masas
Pan de muerto
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Conchas de vainilla y chocolate
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Polvorones de nuez
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Gelatina de mosaico
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Jericalla
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Atole de vainilla
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Agua de horchata
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Paletas de hielo de mango con chile
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Buñuelos
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Tamal de dulce de fresa
Panes y masas
Marranitos de piloncillo
Reposteria
Pay de queso (cheesecake mexicano)
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Dulce de calabaza en tacha
Postres
Gelatina de rompope
Bebidas
Agua de tamarindo
Reposteria
Empanadas de cajeta
Reposteria
Mazapan de cacahuate
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Nieve de limon
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Galletas de cacahuate
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Bandeja Paisa
Sopas y cremas
Sancocho Trifasico
Sopas y cremas
Mondongo
Sopas y cremas
Mute Santandereano
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Lechona Tolimense
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Sobrebarriga en Salsa Criolla
Carnes
Sudado de Pollo
Pescados y mariscos
Cazuela de Mariscos
Pescados y mariscos
Mojarra Frita
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Posta Negra Cartagenera
Sopas y cremas
Mute de Maiz con Pollo
Arroces y pastas
Arroz con Pollo Colombiano
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Chuleta Valluna
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Pollo Sudado con Coco
Verduras y legumbres
Cazuela de Frijoles con Chicharron
Pescados y mariscos
Viudo de Pescado
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Carne Desmechada en Hogao
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Sopa de Mondongo Express
Pescados y mariscos
Pescado en Salsa de Coco
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Cuchuco de Trigo con Espinazo
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Arepa de Huevo Costeña
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Almojabanas Colombianas
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Pandebono Tradicional
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Bunuelos Colombianos
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Obleas con Arequipe
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Lulada Vallecaucana
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Champus Colombiano
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Sorbete de Curuba
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Pan de Yuca
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Brevas con Arequipe
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Jugo de Borojo
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Pollo Guisado a la Venezolana
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Arroz con Pollo Venezolano
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Pan de Jamón
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