Toutes les recettes
Sain
Pudding de chia aux fruits rouges
Sain
Velouté de chou-fleur épicé sans crème
Sain
Omelette aux blancs d'œufs et aux champignons
Sain
Curry de pois chiches et épinards léger
Sain
Salade tiède de patate douce et quinoa
Sain
Velouté d'asperges vertes sans crème
Sain
Bol de tofu mariné et légumes au Varoma
Cuisine du monde
Mole poblano
Cuisine du monde
Sauce rouge pour tacos
Cuisine du monde
Haricots frits (frijoles refritos)
Cuisine du monde
Pâte pour tamales
Cuisine du monde
Sauce verte mexicaine
Cuisine du monde
Ramen maison au porc
Cuisine du monde
Curry thaï vert au poulet
Cuisine du monde
Poulet aigre-doux
Cuisine du monde
Sauce soja maison, base façon teriyaki
Cuisine du monde
Dumplings au porc et au chou
Cuisine du monde
Raïta de concombre
Cuisine du monde
Garam masala maison
Cuisine du monde
Couscous de légumes
Cuisine du monde
Tajine d'agneau aux pruneaux
Cuisine du monde
Baba ganoush
Cuisine du monde
Taboulé
Cuisine du monde
Ají de gallina
Cuisine du monde
Causa limeña
Cuisine du monde
Crème de piment ají amarillo
Cuisine du monde
Tzatzíki
Cuisine du monde
Moussaka
Cuisine du monde
Houmous classique
Cuisine du monde
Guacamole
Cuisine du monde
Falafel
Cuisine du monde
Pho au bœuf
Cuisine du monde
Bibimbap aux légumes
Viandes
Tacos al Pastor
Viandes
Tinga de poulet
Viandes
Porc au pibil
Soupes et crèmes
Pozole rouge
Légumes et légumineuses
Piments farcis
Viandes
Enchiladas vertes
Sauces et fonds
Mole verte
Sauces et fonds
Sauce rouge au molcajete
Sauces et fonds
Sauce verte crue
Entrées
Guacamole classique
Entrées
Esquites
Soupes et crèmes
Soupe à la tortilla
Pains et pâtes
Tamales à la pâte de maïs et au poulet
Légumes et légumineuses
Rajas à la crème
Viandes
Hachis de bœuf
Boissons
Horchata au riz
Desserts
Flan napolitain
Riz et pâtes
Riz rouge mexicain
Soupes et crèmes
Crème de maïs
Entrées
Quesadillas aux champignons
Boissons
Champurrado
Pains et pâtes
Empanadas créoles à la viande
Pains et pâtes
Empanadas de Salta bien juteuses
Viandes
Escalope à la napolitaine avec sauce
Soupes et crèmes
Locro criollo
Légumes et légumineuses
Humita à la cocotte
Entrées
Provoleta au barbecue
Sauces et fonds
Chimichurri traditionnel
Sauces et fonds
Sauce créole
Confitures et conserves
Dulce de Leche maison
Pâtisserie
Alfajores à la fécule de maïs
Pâtisserie
Petits gâteaux créoles
Légumes et légumineuses
Gâteau de Pâques
Viandes
Matambre farci et roulé
Riz et pâtes
Gnocchi de pommes de terre faits maison
Desserts
Pudding au pain
Petits-déjeuners
Crêpes au dulce de leche
Desserts
Chaja uruguayen
Viandes
Chevreau uruguayen au pain
Pains et pâtes
Torta Frita
Desserts
Flan maison au dulce de leche
Poissons et fruits de mer
Ceviche classique au poisson
Viandes
Lomo saltado
Entrées
Sauce limena au poulet
Entrées
Pommes de terre à la huancaina
Sauces et fonds
Sauce pour anticuchos
Riz et pâtes
Riz au poulet à la péruvienne
Poissons et fruits de mer
Sauces aux fruits de mer
Riz et pâtes
Tallarin sauté à la viande
Poissons et fruits de mer
Lait de tigre
Desserts
Un soupir à la limène
Pâtisserie
Picarones
Desserts
Mazamorra violette
Desserts
Riz au lait péruvien
Sauces et fonds
Sauce huancaina
Viandes
Rocoto farci à la mode d'Arequipa
Boissons
Chicha morada
Viandes
Gâteau au maïs
Pains et pâtes
Empanadas de Pino
Soupes et crèmes
Ragoût de bœuf
Légumes et légumineuses
Haricots de Granados
Légumes et légumineuses
Charquican
Entrées
Humitas
Pains et pâtes
Sopaipillas
Sauces et fonds
Pebre chilien
Entrées
Salade chilienne
Boissons
Mote con Huesillo
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